INGREDIENTI:
spaghetti
salsa di pomodoro
una cipolla piccola
prosciutto crudo
mozzarella
olio di oliva q.b.
parmigiano reggiano q.b.
- Preparare la salsa di pomodoro facendo soffriggere in poco olio di oliva una piccola cipolla tagliata a pezzetti.
- Tagliare il prosciutto crudo a pezzetti e farlo scaldare in un padellino a parte.
- Tagliare a cubetti la mozzarella e lasciarla sgocciolare in un colino.
- Cuocere molto al dente gli spaghetti, solarli e condirli con il sugo, il prosciutto e la mozzarella.
- Scaldare il forno a 180°, disporre gli spaghetti in uno stampo da soufflè o da budino e cuocere per almeno 20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento