INGREDIENTI:
300 gr di cipolline borettane
olio q.b.
aceto balsamico q.b.
un bicchiere di acqua
1 cucchiaino di brodo vegetale (o mezzo dado)
- Lavare le cipolline e disporle in un tegame abbastanza largo perchè restino distese.
- Bagnarle con un bicchiere di acqua e un cucchiaino di brodo vegetale in polvere (o mezzo dado).
- Aggiungere 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di aceto balsamico.
- Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 1 ora (almeno finchè l'acqua non si è ritirata del tutto).
