INGREDIENTI (per 2 persone):
160 gr di tortiglioni
100 gr di gorgonzola
3 cucchiai di latte
70 gr di noci sgusciate
- Sciogliere in un tegamino a bagnomaria il gorgonzola aggiungendo 3 cucchiai di latte.
- Tritare le noci lasciandone alcune a pezzetti grossolani.
- Cuocere in abbondante acqua salata i rigatoni.
- Condire il tutto aggiungendo un filo d'olio d'oliva.
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