INGREDIENTI:
straccetti di manzo
olio di oliva q.b.
1 cucchiaio di aceto balsamico
sale q.b
parmigiano reggiano a scaglie
- In una padella antiaderente scaldare un filo di olio di oliva e aggiungere gli straccetti di carne.
- A fine cottura aggiungere l'aceto balsamico, un pizzico di sale e impiattare.
- Aggiungere scaglie di parmigiano reggiano a piacere.
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