INGREDIENTI:
una confezione di biscotti pan di stelle da 250 gr
500 ml di panna fresca
400 gr di Nutella
1 bicchiere di latte
2 cucchiai di zucchero
- Mettere un pentolino di acqua sul fuoco con un pezzo di scottex sul fondo, appoggiare dentro il vasetto di Nutella e scaldare a bagnomaria per almeno 15 minuti dal bollore a fuoco basso. Questa operazione serve a rendere più fluida la Nutella.
- Montare a neve la panna aggiungendo 2 cucchiai scarsi di zucchero.
- Bagnare nel latte freddo i biscotti (per massimo 5-6 secondi) e disporli sul fondo di una pirofila fino a ricoprire completamente il fondo senza lasciare spazi vuoti (quindi spezzettandone qualcuno).
- Stendere uno strato di Nutella.
- Stendere uno strato di panna montata.
- Fare uno strato con i biscotti inzuppati nel latte questa volta senza spezzettarne nessuno (possono rimanere degli spazi fra un biscotto e l'altro).
- Fare un altro strato di Nutella, panna montata e infine di biscotti inzuppati.
- Mettere la pirofila in frigorifero per almeno 3 ore.
